Sal + Neve = Efeito Crioscópico

Quando se adiciona um soluto não-eletrólito e não-volátil à água pura, a temperatura de solidificação da solução diminui. O valor absoluto dessa diminuição é chamado de efeito crioscópico.
O sal quando adicionado à neve se dissolve, ela por sua vez se funde. Isso é constatado, por exemplo, quando se adiciona cerca de 23,3% de NaCl na água, seu ponto de congelamento reduz a 21,1 °C.
Por isso em alguns países se joga sal nas ruas quando a fim de diminuir a quantidade de neve xD





Esse vídeo amador mostra na prática o que eu acabei de explicar. 
http://www.youtube.com/watch?v=7XSiobd2o1g